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    La Muña: restaurante no topo das montanhas suíças com fusão das cozinhas do Japão e do Peru

    Por Cris Berger (@cris_berger) La Muña em espanhol é o nome de uma planta medicinal, que cresce no alto das…
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    Onde curtir o feriado de São Sebastião no Rio de Janeiro

    Na próxima segunda-feira (20/01) é dia de São Sebastião, padroeiro da cidade do Rio de Janeiro e pensamos num roteiro…
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    Bar com arte em Bruxelas

    Por Cris Berger (@cris_berger) O artista surrealista René Magritte, contemporâneo e amigo de Salvador Dalí, viveu em Bruxelas entre 1898…
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    Samba de Verão no Bar Pirajá

    Com mais de 25 anos de história, o Bar Pirajá tornou-se conhecido por exaltar a cultura boêmia e, principalmente, por…
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    Comida Boa e Barata em Botafogo: O Novo Jurubeba é Imperdível!

    Jurubeba é nome popular da planta medicinal Solanum paniculatum, que atua contra inflamações e protege o fígado. É também o…
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    Sobremesas para o verão

    Faça chuva ou faça Sol, não existe tempo ruim quando o assunto é se deliciar com uma boa sobremesa. Apesar…
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    Onde encontrar saladas nada óbvias para o verão em São Paulo

    Apesar de fazer parte das refeições dos brasileiros o ano todo, é no verão que as saladas ganham o protagonismo.…
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    2ª edição da “Pastrami Week”

    Famoso por produzir um dos melhores pastrami da cidade de São Paulo, o restaurante Fôrno – capitaneado pelo chef Fih…
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    Drinks sem álcool

    Tem gente que ainda resiste à ideia, mas os drinks sem álcool vêm ganhando cada vez mais destaque nos cardápios…
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    Trintaeum: excelência em cozinha mineira

    Localizado no bairro Lourdes, em Belo Horizonte, é uma homenagem sofisticada e contemporânea à cultura e à gastronomia mineira. Sob…
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    Verão: confira opções de pratos leves para aproveitar a estação

    Alimentos leves como saladas, crudos e grelhados se tornam protagonistas no cardápio do brasileiro. Restaurantes e chefs também inovam com…
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    Noruega em São Paulo

    Por Luciana Mastrorosa Fotos: Ricardo D'Angelo Bacalhau é ingrediente muito querido dos brasileiros, principalmente por conta da influência portuguesa na…
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      Interbev wine tasting

      Encontro anual promove a aproximação entre produtores e compradores de vinhos, neste ano foi realizado no Intercontinental Hotel de São…

      Podemos usar azeite para fritar?

      Considerada pouco saudável devido ao incremento calórico, hoje já discute-se os efeitos positivos de o alimento ser frito em azeite,…

      Chá e de café, a vida começa depois das xícaras

      Desde sempre, quando treino restaurantes e cafeterias, ofereço, sempre, um chá e um café – bastante – e boa cafeína.…

      Charcutaria no sertão

      No sertão de Pernambuco, a família Peebles produz presunto cru e embutidos de porcos criados livres

      Cachaça: como o Brasil poderá lhe trazer lucros

      O álcool nunca foi tão falado e lembrado como nos últimos tempos

      A disruptiva Bordeaux

      As mudanças climáticas fizeram com que os produtores da região enxergassem além da tradição

      Você sabe tudo sobre castas?

      Descubra neste teste com 10 perguntas sobre castas de vinhos

      A safra 2019 na Europa

      O ano 2018 rendeu uma colheita generosa, porém a de 2019 mostrou um cenário diferente para alguns países europeus

      Evoluções em Champanhe

      Parece que não faz muito tempo que produtores passaram a citar com frequência o Champanhe como modelo de sucesso

      Como anda a Cabernet Franc?

      Essa nobre uva de origem francesa volta a ser tema da coluna com bons exemplares
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