Destaque Principal
Dolci Pavè transforma o doce mais familiar do Brasil em estrela de confeitaria
Há doces que dispensam apresentação. O pavê é um deles. Basta surgir à mesa para acionar memórias, piadas recorrentes e…
Colunas
Troisgros e Cozan
“Eu adoro cozinhar, ficar junto ao fogo e ao fogão”, fala com entusiasmo Pierre Cozan, o novo chef executivo do…
Destaque Principal
Da cozinha carioca a Madri, Monique Gabiatti apresenta novidades em suas três casas no Rio
O Rio de Janeiro ganhou protagonismo no cenário gastronômico internacional ao ser escolhido como cidade convidada do Madrid Fusión 2026,…
Destaque Principal
Salton amplia presença internacional e leva espumantes brasileiros a França e Alemanha
Maior produtora de espumantes do Brasil, a Salton inicia o calendário de 2026 com uma estratégia clara de expansão e…
Destaque Principal
Agenda gastronômica: novidades que movimentam a cena paulistana
A cena gastronômica paulistana começa o ano com uma série de lançamentos que reforçam a diversidade e o dinamismo do…
Destaque Principal
Aurora confirma vocação turística e bate recorde histórico em 2025
A Cooperativa Vinícola Aurora alcançou em 2025 o maior número de visitantes de sua trajetória. Foram 260.872 pessoas circulando pelas…
Reportagens
180 anos do Rei Ludwig II
No ano passado, o Ludwig Restaurant, em Campos do Jordão, celebrou os 180 anos de nascimento de Ludwig II da…
Notícias
Linguiça carioca Brasil afora
E o primeiro selo SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal) no município do Rio vai para……
Notícias
Winemaker Miolo abre inscrições para a 8ª turma de Vinho Tinto
Fazer vinho é um exercício de tempo, observação e escolha. É entender a vinha, respeitar o ritmo da natureza e…
Vinhos
Rosewood São Paulo apresenta Muvuca, um vinho que nasce da cidade, da mesa e do encontro
O Rosewood São Paulo transforma a ideia de vinho exclusivo em narrativa. O hotel acaba de lançar o Muvuca, seu…
Reportagens
LVMH apresenta os vinhos rosés do Château Minuty
Por Nelson Peixoto (@nelsoncsp) Em passagem pelo Brasil, Sébastien Nore, diretor global de estratégia e exportação do Château Minuty, participou…
Destaque Principal
Salton transforma a vindima em experiência e fortalece o enoturismo na Serra Gaúcha
A Serra Gaúcha vive mais uma vindima e, com ela, o ritmo intenso da colheita da uva que transforma a…
Destaque Principal
A Casa do Porco aposta na origem e lança novo menu degustação em oito etapas
A Casa do Porco, restaurante comandado pelo chef Jefferson Rueda no centro de São Paulo, apresentou em janeiro seu novo…
Destaque Principal
Cellar Cave faz do verão uma ode às ostras em São Paulo
O verão pede frescor, salinidade e taças bem escolhidas. Atenta a esse ritmo, a Cellar Cave transforma seu já disputado…
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Onde provar queijos brasileiros em São Paulo
O mercado de queijos artesanais no Brasil vive um momento especialmente saboroso. A valorização do terroir, da produção em pequena…
29 de janeiro de 2026
Achados de verão no litoral brasileiro
15 de janeiro de 2026
Dentro do primeiro mercado cooperativo da América Latina
13 de janeiro de 2026
Guatemala à mesa
12 de janeiro de 2026
Nimbus
9 de janeiro de 2026
O novo mapa da gastronomia tailandesa
9 de janeiro de 2026
Be a Rebel: dentro do restaurante de Gaggan
6 de janeiro de 2026
A Itália é aqui
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As lições dos bares e restaurantes de Copacabana que aderiram à gestão inteligente do lixo
15 de dezembro de 2025
