Destaque Principal

    Dia da Pizza Solidário 2025 reúne mais de 40 pizzarias em ação beneficente para o Instituto Rizomas

    Pelo quarto ano consecutivo, o Dia da Pizza Solidário mobiliza pizzarias em diferentes cidades para transformar um dos pratos mais…
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    Restaurante De Segunda promete uma noite de primeira no Boia, em Salvador

    Na próxima segunda-feira, 14 de julho, às 19h, o Boia Restaurante, em Salvador, recebe mais uma edição das suas disputadas…
    Notícias

    Dia da Pizza: 10 de julho inspira criações especiais

    Pizza vai muito além de tradição — é identidade cultural, memória afetiva e, cada vez mais, um território fértil para…
    Notícias

    Berkmann Wine Cellars inaugura loja no Brasil

    A Berkmann Wine Cellars, uma das mais prestigiadas importadoras de vinhos do Reino Unido, escolheu o Vila Anália, em São…
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    Paramount+ e Good Cop unem gastronomia e entretenimento com donut temático e experiência imersiva para a estreia de Dexter: Ressurreição

    Para celebrar o aguardado retorno de Dexter Morgan, o Paramount+ se une à Good Cop Donuts em uma collab inédita…
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    Mesa Ao Vivo Goiás estreia celebrando a força da gastronomia do Centro-Oeste

    Nos dias 1, 2 e 3 de agosto de 2025, Goiânia se tornará o centro da gastronomia nacional com o…
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    Le Cordon Bleu lança competição de cozinha asiática

    O Instituto Le Cordon Bleu São Paulo acaba de anunciar a primeira edição da Competição Cuisines D’Asie, desafio culinário inédito…
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    Abner Ivan vence etapa sul-americana do World Chocolate Masters 2024/2025

    No Dia Mundial do Chocolate, celebrado em 7 de julho, o chef confeiteiro brasileiro Abner Ivan conquistou o título de…
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    Mesa Ao Vivo Brasília 2025

    Entre os dias 13 e 14 de agosto, Brasília será palco da nova edição do Mesa Ao Vivo Brasília, que…
    Notícias

    Concha y Toro inaugura novo Centro del Vino, no Chile

    A Viña Concha y Toro acaba de abrir as portas de um projeto que promete redefinir o enoturismo no Chile…
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    Para comemorar os 25 anos, Veridiana reúne chefs premiados em ação especial 

    Nas bodas de prata da abertura de sua primeira casa, no famoso casarão da esquina da rua Dona Veridiana, no…
    Chefs

    Vencedor humano, inteligência artificial

    Na virada para os 22 anos e o novo projeto da revista, entregamos não uma, mas sete capas inéditasAbsoluto sigilo.…
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    Resultado dos Melhores da Gastronomia 2025? Temos!

    “Você não sabe o quanto eu caminhei pra chegar até aqui…” Poderia ser essa a trilha sonora do 22º Melhores…
    Destaque Principal

    Jovem e renovada

    Nunca é tarde para se reinventar. É o que diz uma série de ditados universais sobre o assunto. Com mais…
    Notícias

    Dia do Ceviche: onde provar o clássico peruano

    Refrescante, ácido na medida certa e repleto de texturas, o ceviche conquistou de vez o paladar dos brasileiros — especialmente…
    Mesa São Paulo 2025

    Colunistas

      11 de julho de 2025

      A nova cartografia da gastronomia colombiana: raízes, território e ousadia

      A Colômbia está escrevendo um novo capítulo em sua história gastronômica. Por muito tempo vista como uma coadjuvante no cenário…
      27 de maio de 2025

      Chef de Alto Nível: A nova aposta da Globo na gastronomia

      O gênero de programa de televisão conhecido como reality tem pessoas reais em cena e não atores, não usa roteiro,…
      24 de maio de 2025

      O que falta para o Rio de Janeiro ser considerado uma capital da gastronomia?

      Por Daniel Salles A advogada Mariana Rezende empreende no setor de bares e restaurantes desde 2009. Naquele ano, em parceria…
      24 de maio de 2025

      Chile à mesa

      A cozinha chilena vive um de seus momentos mais interessantes — e isso vai muito além de modismos ou rankings.…
      24 de maio de 2025

      O Melhor das Cidades: Posì Mozza & Mare

      POR URSULA ALONSO MANSO, DO RIO DE JANEIRO Equipada com um Josper (equipamento a carvão que combina as funções de…
      14 de maio de 2025

      PERFIL/ Alma de buziano

      POR URSULA ALONSO MANSO, DE BÚZIOS Entre estabelecimentos que na maior parte das vezes não duram mais que um verão…
      14 de maio de 2025

      Gastronomia em ascensão: O sabor do Novo Equador

      Durante muito tempo, a gastronomia equatoriana ficou à margem dos holofotes internacionais. Enquanto Peru e México ditavam tendências culinárias na…
      12 de maio de 2025

      Uma noite (jantando) no museu

      Por: Daniel Salles Inaugurado em março, o edifício Pietro Maria Bardi trouxe uma porção de novidades para o MASP. Com…
      6 de maio de 2025

      Almaviva: A vinícola Franco-Chilena Agora Abre Suas Portas ao Público

      O Chile, com sua geografia dramática e paisagens contrastantes, conquistou há décadas um lugar entre os grandes produtores de vinho…
      24 de abril de 2025

      Kentucky: Onde bourbon, cavalos e cultura correm soltos

      Por: Cecília Padilha (@yeswecook) Entre colinas, campos de milho e pastos de “grama azul”, o Kentucky guarda tradições que vão…
      16 de abril de 2025

      O Melhor das Cidades: Capricciosa

      POR URSULA ALONSO MANSO, DO RIO DE JANEIRONem só de (boas) pizzas é feita a Capricciosa. A casa agora também…
      14 de abril de 2025

      O MELHOR DAS CIDADES: SORVETES ROCHINHA

      POR LUCIANA MASTROROSA, DE SÃO PAULO FOTOS DE DIVULGAÇÃO Ícone do verão paulista, a Sorvetes Rochinha foi criada em 1983…
      10 de abril de 2025

      6 novidades imperdíveis para comer e beber bem dentro de shoppings 

      Por Daniel Salles Há uns 15 anos, mais ou menos, a oferta gastronômica dentro dos shoppings do país se resumia,…
      9 de abril de 2025

      Salve, Jorge!

      POR URSULA ALONSO MANSO, DO RIO DE JANEIROVinte e três de abril é dia de vestir vermelho e branco. De…
      1 de abril de 2025

      Rum em alta

      Por: Cecília Padilha (@yeswecook) O mercado de destilados na França está em plena expansão, e um dos que mais tem…
      22 de março de 2025

      O MELHOR DAS CIDADES: DIMMI

      Por: Ursula Alonso Manso Fotos: Beto Roma e divulgação O MELHOR DAS CIDADES/ DIMMI Receber em casa dá trabalho. Por…
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