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Fondue, um preparo que é a cara do inverno!
Confira a reportagem e escolha o preparo que mais agrada o seu paladar
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Fondue Lausanne ao leite
E de sobremesa, que tal um fondue para aquecer? Veja essa receita de Cristian Bauer
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Belly rib à pururuca (pancetta)
Crocante por fora e, por dentro uma carne macia. Assim é esse preparo de belly rib à pururuca do chef…
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Fondue de trufas negras
Para uma fondue perfeita, você precisa de um elo de ligação entre o queijo e o vinho. Confira a receita:
Reportagens
Adepto da viticultura orgânica, Éric Texier resgatou uma série de diferentes clones da uva Syrah
O engenheiro Éric Texier entrou no mundo do vinho pela melhor forma: por meio da taça. Hoje mantém a viticultura…
Notícias
Viva! A Tasca da Esquina chega aos 10 anos
O chef Vitor Sobral e o restaurateur Edrey Momo celebram os 10 anos de um dos melhores restaurantes portugueses do…
Notícias
O tradicional Chalezinho, casa especializada em fondues, está completando 20 anos
Servindo deliciosos fondues na capital paulista, o restaurante convidou chefs para prepararem receitas especiais
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Parabéns duplo
Da Roça para o Centro, esse é o tema do novo menu lançado por Jefferson Rueda da A Casa do…
Receitas
Tsukune (almôndegas de carne de frango), yakitori e tare de yakiniku, um banquete japonês
Um verdadeiro banquete japonês com receitas da chef Ligia Karazawa
Destaque Principal
O restaurante japonês KISŪ é sucesso do Recife em São Paulo
O restaurante japonês é sucesso do Recife em São Paulo e vem com a missão de oferecer cardápios cheios de…
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Segunda edição do Food Delivery Series começa em São Paulo
De 23 de julho a 23 de agosto, mais de 50 casas de São Paulo destacam seus melhores pratos delivery…
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Minibolovo tunado
Veja a receita de um clássico que combina ovo envolto em carne bem temperadinha
