Notícias

    Brasil tem 4 restaurantes com 2 estrelas Michelin

    Confira quais os melhores restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro de acordo com o Guia Michelin São Paulo…
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    Brasa na Mesa – Digital acontece nesse fim de semana

    Evento on-line reúne alguns dos principais churrasqueiros do país. Confira como participar do Brasa na Mesa
    Notícias

    Michelin divulga restaurantes Bib Gourmand

    A categoria Bib Gourmand destaca os restaurantes com melhor custo-benefício em São Paulo e no Rio
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    Terra Madre Brasil acontece em formato on-line e gratuito

    Programação do evento contará com a participação de agricultores familiares, educadores e pesquisadores
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    Festival de chocolate em Fortaleza tem sobremesas especiais para delivery

    Nove confeitarias da capital cearense preparam receitas com chocolate de origem e inspiradas na primavera
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    Morre Pierre Troisgros, aos 92 anos

    Um dos precursores da Nouvelle Cuisine, Pierre Troisgros faleceu nesta quarta-feira, em sua casa em Coteau, próximo a Roanne
    Reportagens

    Belmond lança experiências na retomada

    Não hóspedes podem desfrutar da gastronomia em espaços exclusivos dos hotéis do Rio e das Cataratas
    Notícias

    Churrasco a domicílio

    Churrascaria Palace, no Rio de Janeiro, lança combos que levam o espírito do restaurante para a casa do cliente
    Destaque Principal

    Dia do Sorvete: confira 10 receitas fáceis para fazer em casa

    Para comemorar o Dia Nacional do Sorvete reunimos uma lista de receitas para você
    Notícias

    Mesa SP 2020 é adiado

    Faremos o evento no momento adequado. Estamos pensando em novos formatos, que anunciaremos em breve
    Notícias

    Marcia Garbin representa o Brasil em campeonato internacional de gelato

    Com somente uma representante brasileira, o Festival Sherbet reúne 50 profissionais de todo o mundo
    Notícias

    Chef Rogério Betti ministrará curso sobre o Hambúrguer Perfeito

    Curso é on-line engloba desde técnicas até dicas de empreendedorismo

    Colunistas

      A cachaça como símbolo da revolução

      Nesse 13 de setembro, Dia da Cachaça, uma panorama da história da bebida nacional

      Conheça as variedades de azeitonas brasileiras

      Surgem as primeiras olivas nacionais, desenvolvidas pelos experts da Epamig e que dão origem a excelentes azeites

      A disruptiva Bordeaux

      As mudanças climáticas fizeram com que os produtores da região enxergassem além da tradição

      Você sabe tudo sobre castas?

      Descubra neste teste com 10 perguntas sobre castas de vinhos

      A safra 2019 na Europa

      O ano 2018 rendeu uma colheita generosa, porém a de 2019 mostrou um cenário diferente para alguns países europeus

      Evoluções em Champanhe

      Parece que não faz muito tempo que produtores passaram a citar com frequência o Champanhe como modelo de sucesso

      Como anda a Cabernet Franc?

      Essa nobre uva de origem francesa volta a ser tema da coluna com bons exemplares

      Uma agradável surpresa

      Encontrar o enólogo Dirk Niepoort andando pela rua e, com ele, degustar alguns rótulos especiais foi uma de minhas grandes…

      O futuro dos bares de saquê

      Uma experiência necessária a quem visita o Japão, com diversas degustações de acordo com o seu paladar
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