Destaque Principal
O lendário L’Ambroisie perde sua terceira estrela Michelin
Paris acordou esta semana com uma notícia capaz de mexer com os alicerces da gastronomia clássica. O L’Ambroisie, um dos…
Notícias
Os ovos que valem a Páscoa
Os ovos de Páscoa sempre foram um convite à celebração — mas, quando o assunto é chocolate de verdade, a…
Notícias
Cocina Abierta volta ao Amazo e recebe o chef Giovanni Renê para almoço a quatro mãos
Abrir a cozinha é também abrir espaço para diálogo. É exatamente essa a proposta do Cocina Abierta, projeto do Amazo…
Reportagens
O sabor do enoturismo
Durante muito tempo, visitar uma vinícola no Brasil significava caminhar entre parreirais, conhecer a adega e terminar o passeio com…
Destaque Principal
Sodexo reúne chefs do mundo em Londres para final do Cook for Change
A cozinha profissional vive um momento de reinvenção. Mais do que técnica e criatividade, espera-se hoje que o prato conte…
Reportagens
Speranza renova um clássico da pizza paulistana
Em São Paulo, onde a pizza é quase uma instituição cultural, poucas casas carregam uma história tão sólida quanto a…
Destaque Principal
De advogada a produtora de pão de queijo
Quando decidiu deixar a advocacia após quase duas décadas de carreira, Luciana Peres não tinha um plano de negócios estruturado.…
Eventos
Sanduíches duas estrelas em prol de causa social
Movidos pela intenção de combater a insegurança alimentar, cinco chefs com duas estrelas Michelin se reúnem, no dia 30 de…
Destaque Principal
Jeferson García apresenta menus que educam e trazem muito sabor
Falar do El Chato virou quase um consenso – afinal, o restaurante subiu ao número 1 do ranking Latin America’s…
Bebidas
Além da tendência: a história por trás dos drinks com vinho
Das casas aristocráticas europeias aos bares contemporâneos de Berlim, Lisboa ou São Paulo, o vinho sempre ocupou espaço. Muito antes…
Notícias
Alberto Landgraf assume a gastronomia do Terminal BTG Pactual
Reconhecido com estrela pelo Guia Michelin, à frente do Oteque, no Rio de Janeiro, Landgraf assinará a partir de junho…
Destaque Principal
SOS Minas Gerais! Chefs de todo o Brasil se unem em ação solidária
As fortes chuvas que atingem Minas Gerais e deixaram um rastro de destruição, desalojados e famílias em situação de emergência…
Notícias
O luxo que nasce sob a terra
Existem ingredientes que dominam a mesa inteira apenas pelo perfume. A trufa negra é um deles. Colhida artesanalmente no norte…
Destaque Principal
A carne do futuro já está no prato
Nos últimos anos, tendências ligadas à sustentabilidade, à saúde e ao bem-estar vêm ganhando força e moldando hábitos de consumo…
Destaque Principal
Tempo como assinatura
Há vinhos que impressionam pela potência e há vinhos que marcam pela profundidade que deixam depois do último gole. A…
14 de março de 2026
Grupo IRCA inicia operação no Brasil e mira expansão na América Latina
13 de março de 2026
Verão à mesa com leveza e frescor
13 de março de 2026
Garibaldi leva novidades e rótulos exclusivos à Super Rio Expofood
13 de março de 2026
Vinho, arte e Mantiqueira no mesmo brinde
12 de março de 2026
Santo Colomba celebra 33 anos com menu especial assinado pelo chef Alencar
12 de março de 2026
Almoço italiano com sotaque de Pinheiros
12 de março de 2026
Coquetelaria em noite de encontro no Ophelia
12 de março de 2026
Do café da manhã ao Levante
12 de março de 2026
TORTA CORINGA DA MARI MOTA
12 de março de 2026
Zeppola em festa
11 de março de 2026
Vindima com sabor de festa nas encostas de Apalta
11 de março de 2026
Benny Novak leva a alma do bistrô para a noite da ICI Brasserie
11 de março de 2026
Importadora Tanyno promove Giro dal Piemonte
10 de março de 2026
