20 anos do Rinconcito Peruano

Sob o comando do chef e proprietário Edgar Villar, a rede de comida peruana chega a 11 unidades com uma nova casa na icônica Galeria Metrópole, no centro de São Paulo.

O Rinconcito Peruano é um restaurante que trouxe um pedaço autêntico do Peru para o Brasil, oferecendo uma experiência única de sabores e tradições com pratos típicos preparados com ingredientes frescos e receitas que buscam representar a riqueza e diversidade da culinária daquele país.

Para celebrar, Villar acaba de incrementar o menu com cinco opções de trios individuais, sendo quatro salgados e um doce em uma mescla de ceviches, chaufas, peixes e frutos do mar. São eles: Trio de ceviches de pescado, salmão e misto; Trio anticuchos, lomo e chaufa mista; Trio pulpo parrilero, arroz com mariscos e mariscos a la parrilla; Trio chicharon de pescado, ceviche de pescado e arroz com mariscos. Para adoçar, trio de sobremesas: torta três leches, alfajor e suspiro limeño. Todas estas opções disponíveis durante a semana.

Já entre os destaques do cardápio estão o ceviche – uma das iguarias mais conhecidas do Peru, feito com peixe fresco marinado no limão, cebola roxa e pimenta –, e o arroz chaufa, uma versão peruana do prato chinês de arroz frito, que mistura arroz, carne ou frango, ovos e temperos típicos. O lomo saltado, carne salteada com cebolas, tomate e batatas fritas, é outra especialidade que conquista os paladares.

Galeria Metropole
Avenida São Luiz, 187 1º Andar loja 35/36, Centro
2a a 5a, das 11h30 às 16h; 6a e sábado, das 11h30 às 18h

Guarulhos
Av. Paulo Faccini 1567, Macedo
2a à 6a, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 20h

Moema
Av. Sabiá, 733, Moema
2a a 6a das 12h às 15h e das 19h às 23h; sábado, das 12h às 23h e domingo, das 12h às 22h

Morumbi
Rua Dr. Fonseca Brasil, 125, Vila Andrade
2a a domingo, das 12h00 às 22h

Pinheiros
Rua dos Pinheiros, 832, Pinheiros
2a, das 11h às 15h e das 18h às 22h; 3a e 4a, das 12h às 15h e das 18h às 22h; 4a, das 12h às 15h e das 16h às 22h; 6a e sábado, das 12h às 23h; domingo das 12h às 18h

República
Av. Vieira de Carvalho, 86, Campos Elísios
2a a sábado, das 11h30 às 23h; domingo, das 11h30 às 21h; feriados, das 11h30 às 23h

Rua Aurora
Rua Aurora, 443, Santa Ifigênia
2a, das 12h às 17h; 3a a sábado, das 12h às 22h; domingo e feriados, das 12h às 21h

Santana
Av. Doutor César, 826, Santana
2a a 5a, das 11h às 15h30 e das 18h30 às 22h; 6a e sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 18h

Shopping Tamboré
Av. Piracema, 669, Barueri
2a a sábado, das 11h às 23h; domingo e feriados, das 11h às 22h

Tatuapé
Rua Serra de Japí, 696, Tatuapé
2a à 6a, das 11h30 às 15h e 18h às 23h; sábado, das 12h às 23h; domingo e feriados, das 12h às 21h

Vila Leopoldina
Rua Tripoli, 144, Vila Leopoldina
2a das 11h às 15h e das 18h às 22h; 3a e 4a, das 11h às 22h; 5a a sábado das 11h às 23h; domingo, das 11h às 21h