A complexidade da madeira
Da redação
Foto: arquivo
Cervejeiros de plantão, atenção! Acontece pela terceira vez o evento Cateto Barrel & Beer Day, que oferece rótulos de cervejas especiais. A festa acontece no próximo sábado, dia 19 de agosto, no bar Cateto, em Pinheiros. Nesta edição, as bebidas oferecidas serão das cervejarias De Molen, da Holanda, Founders Brewing, dos Estados Unidos, e Omnipollo, da Suécia.
Serão nove taps à disposição daqueles que adquirirem o ingressoo, disponível no site. A ideia do evento é mostrar a complexidade que a madeira pode oferecer às cervejas artesanais promovendo uma experiência sensorial das bebidas envelhecidas em diferentes tipos de barril.
Para matar a fome, o açougue DeBetti Dry Aged oferecerá cortes exclusivos de carne e com diferentes tipos de maturação, como Flat Iron, Ribeye e Brisket, todos vendidos à parte.
Cateto Pinheiros
Rua Francisco Leitão, 272, Pinheiros, tel. (11) 3063-5220, São Paulo, SP.
