A confeitaria sob medida de Luiza Rizkallah
Sabores originais, acabamento caprichado e personalização: o trio que define as tortas da Parlu Doces
Na contramão das sobremesas genéricas, a Parlu Doces vem se firmando como um ateliê de experiências açucaradas. Criada por Luiza Rizkallah, a marca nasceu da mistura entre arte e confeitaria — não à toa, sua cozinha fica nos fundos do ateliê de arte da mãe, onde tudo começou com a venda de cookies e evoluiu para tortas que são verdadeiros manifestos de afeto.
Hoje, são sete sabores autorais no menu fixo — entre eles, Pistache com licor de Amarula e toque de pistaches queimados, Maracujá com Manga, Frutas Vermelhas e o best-seller Duo de Brigadeiros. Todas com massa de cacau 100%, generosas camadas de ganache ou brigadeiro e finalizações caprichadas. Tem ainda a versão personalizada, que pode vir com frases sob medida — do clássico “te amo” a pedidos de casamento.
Mais do que doces bonitos, a Parlu entrega criações que carregam histórias. Produzidas sob encomenda em São Paulo, as tortas recebem atenção minuciosa em cada etapa — da receita ao cuidado na entrega. “A ideia é que quem recebe sinta que aquele doce foi feito só pra ela”, diz Luiza.
Entre colheradas de ganache e pitadas de poesia, a Parlu Doces transforma o óbvio em encantamento. Porque torta boa não é só sobremesa — é memória, gesto e abraço.
@parludoces
