Sobremesas
Abacaxi com creme de café
| Informações | |
|---|---|
| Ocasiões: | Festas |
Rendimento: 10 porções
Menu: sobremesa
6 rodelas de abacaxi
100 ml de café forte e quente
6 colheres (sopa) de açúcar
Canela em pó para pulverizar
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (café) de maisena
Canela em pau e/ou hortelã para decorar
1) Coloque o abacaxi numa forma refratária untada.
2) Em outro recipiente junte o café, açúcar, canela e maisena.
3) Quando formar um creme, coloque o abacaxi.
4) Leve ao forno por 15 minutos.
5) Sirva ainda quente com o sorvete de creme.
6) Decore com hortelã e/ou canela em pau.
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Receite de Eliana Relvas, coordenadora do Grupo de Avaliação do Café do Sindicato da Indústria do Café de São Paulo
