Abobrinha frita com feta

• 170 g de abobrinha
• 20 g de sementes de romã
• 20 g de feta
• 5 folhas de hortelã
• 3 gemas
• Farinha semolina para empanar

1 Corte as abobrinhas em lâminas finas e empane-as, passando na farinha, no ovo e novamente na farinha. 2 Frite em óleo abundante. 3 Sirva com a romã, o queijo feta e a hortelã.

Receita de Mariana Fonseca, do Kouzina; fb.com/kouzinamyk