Acompanhe o Semana Mesa SP pelo portal
O portal de Prazeres na Mesa exibe a partir desta terça-feira, dia 4 de novembro, o Semana Mesa SP, evento que reúne até sexta-feira (7), no campus Santo Amaro do Senac-SP, chefs de cozinha, especialistas em gastronomia, produtores de vinho, brasileiros e estrangeiros, para debates, aulas e palestras com receitas, técnicas culinárias e sessões de degustação.
Maior evento do gênero na América Latina, a programação deste ano, batizada de Brasil e Espanha, a última fronteira da gastronomia, traz o chef catalão Ferran Adrià (El Bulli), além de outros chefs espanhóis como Andoni Luiz Aduriz (Mugaritz), Juan Mari Arzak (Arzak), Martin Berasategui (Lasarte), Pedro Subijana (Akelarre) e Joan Roca (foto) (La Cocina al Vacío), além de Alex Atala (D.O.M.), Bella Masano (Amadeus), Bel Coelho (Buddha Bar), Leila Kucznski (Arábia) e Rodrigo Oliveira (Mocotó), de São Paulo; Claude Troisgros (Olympe) e Frédéric De Mayer (Eça), do Rio de Janeiro; Mônica Rangel (Gosto com Gosto), de Visconde de Mauá; César Santos (Oficina do Sabor), de Olinda.
Após o término do evento, os vídeos de receitas estarão disponíveis no portal para os leitores da revista. Realizado pela revista Prazeres da Mesa, da Editora 4 Capas, e SENAC SP, esta é a quinta edição do evento, que conta com a parceria da Sibaris Serviços Gastronômicos, comandada pela consultora espanhola Joana Munne, em São Paulo, e do Grupo GSR – Produccions de Gastronomia, sediado em Barcelona.
