Até este sábado, dia 25 de outubro, acontece no restaurante Felix Bistrot (Rua José Felix de Oliveira, 555, tel. (11) 4702-3555; acesso pelo Km 24 da rodovia Raposo Tavares), na Granja Viana, o Festival da Alcachofra. O menu especial preparado pelo chef Alain Uzan traz uma variedade de pratos criados a partir dessa iguaria, que chegou ao Brasil há cerca de um século pelos mãos dos imigrantes italianos. Caso do creme de alcachofra com mostarda Dijon e do filet de Saint Pierre e alcachofra à provençal, que levam a assinatura e o sotaque do chef parisiense.
