- 60 ml de gim
- 50 ml de clara de ovo
- 25 ml de suco de limão-taiti
- 20 ml de xarope de açúcar
- 1 cubo grande de gelo
- Pitada de rica-rica
- Resfrie o copo que será utilizado
- Em uma coqueteleira, coloque a clara de ovo, o gim, o suco de limão e o xarope de açúcar. Bata sem gelo (dry shake), por 30 segundos.
- Em seguida, coloque o gelo e bata novamente
- Coe e coloque o drinque no copo com o cubo grande de gelo
- Finalize com a pitada de rica-rica
Receita do Jungle Gin para o World Gin Day
