Mesa Ao Vivo Brasília 2023

Ana Carla Camargo

Da Administração à Culinária - A Jornada de uma Chef Apaixonada pela Cozinha Brasileira

É chef de cozinha e trabalha há 12 anos no mercado, em cozinhas profissionais dentro e fora do Distrito Federal. Formada e pós-graduada em administração e liderança, chefiou o restaurante Authoral por três anos, somando sete anos de casa.

Suas principais referências são a cozinha brasileira com influência contemporânea e clássica com objetivo de explorar os Biomas brasileiros.

Continua após o anúncio
Mostrar mais

Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

Artigos relacionados

Botão Voltar ao topo