Ana Negra

Ana Negra é bartender, educadora da Diageo Bar Academy e vencedora do Bartender Challenge Johnnie Walker Black Label na América Latina. Certificada pelo WSET em destilados, une técnica, ancestralidade e pesquisa sensorial para criar coquetéis que valorizam insumos brasileiros, principalmente do Cerrado, em narrativas líquidas cheias de identidade e afeto.

Com uma trajetória marcada por projetos autorais e pela formação de novos talentos, trabalha para resgatar memórias e celebrar a diversidade por meio da coquetelaria.