Ana Santos é formada pela Associação Brasileira de Sommeliers, em São Paulo. Com experiência em renomados restaurantes, incluindo o Eataly, ela desenvolveu um forte conhecimento em vinhos e harmonização. Atualmente, ocupa o cargo de Maitre Sommelier no Grotta Cucina, onde orienta os clientes na escolha de vinhos, proporcionando experiências memoráveis. Com uma abordagem direta e prática, Ana se dedica a transformar cada refeição em uma oportunidade de explorar diferentes sabores.
