André Rochadel

Em 2009, largou a carreira de engenheiro eletricista para trabalhar com cozinha, sua paixão desde sempre. Em Brasília, passou por casas como Gero, La Boulangerie, e chegou a chefiar o premiado Bottarga. Em 2014, mudou-se para o Rio de Janeiro, onde trabalhou no Le Pré Catelan, do chef Roland Villard, e chefiou o premiado Alloro, do chef Luciano Boseggia, por 3 anos. Em paralelo, era sous-chef executivo do Hilton Copacabana (antigo Windsor Atlântica), onde se localizava o restaurante. Em 2017, retornou a Brasília para trabalhar com produção de conteúdo de gastronomia em vídeo no portal Metrópoles, onde está até hoje. Participou do MasterChef Profissionais em 2018. Em paralelo, dá cursos e consultoria, além de eventos particulares.