Arika Messa
Aos 42 anos, Arika Messa carrega no currículo e no coração uma trajetória que une técnica, criatividade e afeto. Nascida na zona sul de Porto Alegre (RS), descobriu ainda jovem que sua vocação estava na cozinha — espaço onde poderia transformar ingredientes em emoção.
Formada pela primeira turma de Gastronomia da Unisinos, em 2006, construiu uma carreira sólida como chef, consultora e professora, sempre com um olhar autoral e profundo respeito pelo território.
Sua marca está na ousadia: seja nas combinações inusitadas, no uso de ingredientes regionais ou no domínio de técnicas como o fogo de chão e o fogão à lenha, Arika representa com autenticidade a culinária do Rio Grande do Sul. Já passou por cozinhas renomadas da Serra Gaúcha e por projetos de consultoria em todo o estado, sempre levando sua filosofia de ‘comida com alma' — aquela que emociona, conta histórias e resgata memórias.
Competitiva desde cedo, chegou a ser jogadora de futebol quando criança e, em 2015, participou do programa *The Taste Brasil*, no GNT. Agora, em 2025, encarou um novo desafio: integrou o elenco do reality *Chef de Alto Nível*, da TV Globo, decidida a mostrar, com coragem e afeto, que é possível vencer na vida com a força da cozinha.
Mãe, mulher e representante da comunidade LGBTQIA+, vive em Canela, na Serra Gaúcha, e equilibra sua rotina entre a família, as aulas no Senac, consultorias, eventos e novas experiências que alimentam seu repertório criativo. Para Arika, tempero é afeto, liderança se faz com empatia, e a gastronomia é uma poderosa ferramenta de transformação e inclusão. Com alma gaúcha e visão contemporânea, Arika Messa segue inspirando — dentro e fora da cozinha.
@arikamessa
Contato: (51) 98477-3614 / [email protected]
