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Prazeres da Mesa acompanha a gastronomia como cultura, mercado, memória, técnica e comportamento. A cada edição, a revista aproxima o leitor de chefs, produtores, especialistas e personagens que transformam a forma como o Brasil come, bebe e se reconhece à mesa.
É conteúdo para guardar, consultar, compartilhar e voltar quando uma receita, uma viagem ou uma descoberta pedir mais contexto.
A revista reúne olhar editorial, curadoria e informação para leitores que querem ir além da receita. É uma publicação para acompanhar movimentos, conhecer pessoas, descobrir produtos e enxergar a mesa como cultura.
Perfis, entrevistas, destinos gastronômicos, produtores, chefs e restaurantes que ajudam a contar o momento da gastronomia.
Seleções, tendências, harmonizações e rankings conduzidos por especialistas, com linguagem acessível e critério editorial.
Preparos, truques, repertório de ingredientes e referências para quem cozinha, pesquisa ou simplesmente gosta de comer melhor.
Rotas, eventos, produtores e territórios que colocam a cultura alimentar brasileira em evidência.
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