ABC do Vinho Por Enocultura
-
Bebidas
A importância da decantação
A tendência atual é que os vinhos sejam cada vez menos filtrados e clarificados, o que indica que os sedimentos…
Leia mais » -
Colunas
A safra 2019 na Europa
O ano 2018 rendeu uma colheita generosa, porém a de 2019 mostrou um cenário diferente para alguns países europeus
Leia mais » -
Colunas
Rosés: dos tempos antigos aos modernos
Em constante ascensão, o vinho rosé mescla uvas brancas e tintas e ganha protagonismo em diversos lugares do mundo
Leia mais » -
Colunas
Botritizados
O clima é um dos fatores cruciais para a elaboração de vinhos. Algumas vezes os enólogos conseguem driblar adversidades
Leia mais » -
Tradicional muito além dos Champanhes
Os espumantes feitos pelo método tradicional alcançam qualidade entusiasmante em diversas regiões vitícolas do mundo
Leia mais »