-
nov- 2019 -12 novembroChefs
Cristina Chiodi
Formada em direito, com especialização na área ambiental, Cristina Chiodi mudou totalmente de carreira e escolheu se dedicar a sua…
Leia mais... -
set- 2019 -30 setembroChefs
Paulo Laureano
Reconhecidamente um dos mais talentosos enólogos de Portugal, Paulo Laureano construiu sua carreira no Alentejo, tendo início na Herdade do…
Leia mais... -
13 setembroChefs
Vitor Generoso
Quando criança, a alegria de Vitor Generoso, conhecido como Vitrola, era correr entre as mesas do Divina Gula. Literalmente, o…
Leia mais... -
ago- 2019 -29 agostoChefs
Arnor Porto
Depois de trabalhar em uma fazenda de cacau, onde passou grande parte de sua infância, Arnor Porto começou sua carreira…
Leia mais... -
2 agostoChefs
Teresa Corção
Teresa Corção une gastronomia e identidade regional para valorizar os sabores do Brasil em seu restaurante, O Navegador. A casa está…
Leia mais... -
1 agostoChefs
Phillipe Laine
Phillipe Laine é formado em boulangerie em Paris, na França. Trabalha na área há 18 anos e, durante esse período,…
Leia mais... -
jul- 2019 -11 julhoChefs
Teresita O’Hara
Nascida no Paraguai, Teresita O’Hara é da segunda geração de cozinheiros de sua família. Isso porque sua mãe Rosa O’Hara…
Leia mais... -
10 julhoChefs
Claude Troisgros
Depois de quatro décadas vivendo no Brasil, Claude Troisgros já pode se apresentar como metade brasileiro. O francês, que foi…
Leia mais...
