Carla Saueressig
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fev- 2024 -27 fevereiroNotícias
Nihoncha, uma linda introdução ao chá japonês
Exposição na Japan House, em São Paulo, faz uma viagem pela história do chá japonês, sua produção e os utensílios…
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fev- 2023 -13 fevereiroColunas
Chá e de café, a vida começa depois das xícaras
Desde sempre, quando treino restaurantes e cafeterias, ofereço, sempre, um chá e um café – bastante – e boa cafeína.…
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jan- 2023 -30 janeiroColunas
Chás e ervas do topo do mundo
A especialista em chás, Carla Saueressig, fala um pouco mais sobre os chás do Nepal e suas características
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