Cláudia Esquilante
-
Restaurantes
Benza Restaurante
A casa mantém algumas receitas e aposta em novas criações e releituras, como a Empadinha de Mujol
Leia mais » -
Destaque Principal
Jojo Ramen, uma das melhores casas de São Paulo, comemora 6 anos com pratos especiais e apresentação de taiko
A casa terá receitas criadas pelos feras Kaori Muranaka, do Quito Quito Izakaya; Gustavo Rodrigues, do Lobozó; e Janaína Suárez,…
Leia mais » -
Destaque Principal
Menina de ouro, a história da comandante do Nelita
Embora jovem, a chef Tássia Magalhães já tem experiência de gente vivida e faz uma cozinha de afeto, que emociona…
Leia mais » -
Destaque Principal
Páscoa também pede Colombas. Degustamos algumas das melhores do mercado
Entre os diversos ovos de Páscoa, nossos jurados também degustaram colombas Pascal, tipo de bolo ou pão e que lembra…
Leia mais » -
Destaque Principal
Os melhores Ovos de Páscoa de 2022, os que merecem as nossas estrelas
Tradicionais, recheados, de colher ou verdadeiras obras de arte. Nossa degustação provou e aprovou 68 amostras. Escolha o seu.
Leia mais » -
Reportagens
Júlia Carvalho brilhou com uma fantástica técnica de defumação
O tema abordado pela assadora foi o varal, utilizado por ela em muitos eventos de churrasco
Leia mais » -
Reportagens
Atílio Ibargoyen ensina o preparo de um cordeiro especial
Em um cenário de tirar o fôlego, o chef prepara um cordeiro com ragu de cogumelos, tendo como fundo os…
Leia mais » -
Reportagens
Preparo duplo na aula do chef Roberto Vianna
Enquanto Cássio Miolo mostrava a arte de assar um cordeiro inteiro no fogo de chão, o chef Roberto Vianna preparou…
Leia mais » -
Destaque Principal
A pequena gigante Michelle Landgraf
Michelle abriu o Brasa na Mesa Campanha em grande estilo, preparando dois cortes pelos quais o brasileiro é apaixonado
Leia mais » -
Restaurantes
Casa Porteña, conheça o restaurante com inspiração na gastronomia argentina
Conheça a casa que tem por inspiração a gastronomia argentina
Leia mais »