Prazeres da Mesa
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Receitas
Polvo à vinagrete
No Azur, casa do Grupo Irajá, todas as pedidas são boas, mas o polvo à vinagrete é daquelas imperdíveis. Confira…
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Receitas
Torta de caramelo e avelãs
Uma torta equilibrada entre as camadas, na doçura e no sabor final. Veja a receita do chef e consultor Pedro…
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Destaque Principal
Que tal caçar cogumelos em um lugar paradisíaco?
Estão abertas as reservas no Parador, em Cambará do Sul, para os programas "Despertar e Caçada aos Cogumelos Selvagens"
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Destaque Principal
Hora da Boa Mesa: festival Brasil Sabor 2022 já tem data marcada
Edição desse ano contará com a participação de cerca de 900 casas espalhados pelo Brasil
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Destaque Principal
Paola Carosella e Benny Goldenberg ensinam como empreender na gastronomia
O curso é oferecido pelo projeto Mestres da Real – iniciativa realizada pela Descomplica, maior EdTech da América Latina
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Receitas
Arroz de bacalhau
Servir receitas do dia a dia, incluindo as famosas releituras de clássicos da cozinha brasileira, assim é a cozinha d…
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Melhores do Ano
Abertas as inscrições para os prêmios Melhores Cartas 2022
Confira como participar de Melhores do Vinho, Melhores Cartas de Bebidas e Melhores Cartas de Cerveja
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Reportagens
Marcos Livi ensina receitas em um ritmo alucinante
Acompanhar uma aula do chef requer muita atenção dos assistentes. No Brasa na Mesa Campanha, ele ensinou diversas receitas
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Destaque Principal
Festival “Gosto da Amazônia” chega a Belo Horizonte de 25 de março a 10 de abril
48 dos principais restaurantes da cidade apresentam pratos inéditos com o pirarucu selvagem e sustentável
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