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jul- 2020 -13 julhoReportagens
Nem doce, nem salgado
Usando ingredientes nacionais, chefs quebram a barreira entre a confeitaria e a cozinha salgada
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13 julhoNotícias
A arte de esperar
A arte de esperar, no Mesa ao Vivo Minas Gerais, chefs ensinaram como usar técnicas de cura e maturação para…
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6 julhoReportagens
Clássicos repaginados
Chefs mostram como reinventar receitas consagradas em nossa cozinha sem lhes tirar a identidade
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3 julhoNotícias
Noite de saudade
A quinta edição do Jantar Beneficente Chefs Contra o Câncer fez uma linda homenagem a dona Lucinha
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2 julhoReportagens
Popular e democrática
Chefs celebram ingrediente ícone da cozinha mineira: a carne suína
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1 julhoÚltima Mordida
Três vezes chocolate
Na família de Nathalia Gonçalves, chef pâtissière do Charco Restaurante, não pode faltar uma sobremesa com muito chocolate
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maio- 2020 -11 maioReportagens
Pensando fora da casca
Melissa Coppel faz releituras de tortas, verrines, doces clássicos e até mesmo de receitas salgadas
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fev- 2020 -7 fevereiroReportagens
É do Japão
Macio e adocicado, o pão de Hokkaido faz toda a diferença no katsu sando, do Izakaya Taka Daru
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dez- 2019 -10 dezembroBebidas
Sem parar de brindar
Aproveite as festas e transforme seus drinques prediletos em coquetéis para compartilhar com toda a família
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4 dezembroReportagens
Os melhores panetones de 2019
Especialistas, influencers e a equipe de Prazeres da Mesa degustaram 15 panetones
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