Mesa Ao Vivo Brasília 2024

Babi Frazão

Formada pelo Instituto de Ensino Superior de Brasília (IESB), a brasiliense é especialista em cozinha e pós-graduada em educação e nutrição aplicada à gastronomia. Se capacitou em escolas como o Instituto Argentino de Gastronomia (IAG) em Buenos Aires, Le Cordon Bleu São Paulo e SENAC Nacional DF.

Iniciou sua carreira profissional muito cedo como docente no SENAC e hoje, 9 anos depois, atua como professora no curso superior de gastronomia do Centro Universitário UDF.

Em 2021, abriu seu primeiro restaurante, Afeto, localizado na QI 9/1 do Lago Norte, na Quituart. Com uma cozinha brasileira, criativa e autoral.

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No seu perfil no Instagram @chefbabifrazao, ensina sobre gastronomia e apresenta o dia a dia de uma chef, mãe e empreendedora.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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