Bar Caju recebe Vethzo Cohen, do bar mexicano Tlecān, para noite especial de coquetelaria
Evento faz parte do Caju Takeover Nights e traz seis coquetéis exclusivos, unindo referências da coquetelaria mexicana e brasileira.
O Bar Caju, localizado no JW Marriott Hotel São Paulo, promove mais uma edição do projeto Caju Takeover Nights na próxima quarta-feira (26), das 19h30 às 23h. O convidado da vez é Vethzo Cohen, bartender do Tlecān, bar da Cidade do México especializado em Mezcal, que figura entre os melhores do mundo, ocupando a 20ª posição no The World's 50 Best Bars 2024 e a 10ª no North America's 50 Best Bars 2024.
Cohen se une aos anfitriões Gustavo Rômulo e Eduardo Tavares para apresentar seis coquetéis exclusivos, explorando sabores autênticos e ingredientes pouco convencionais. Entre as criações do bartender mexicano estão o Pulque Colada, uma releitura da Piña Colada com Mezcal, marmelada, mel de agave, Aperol e limão; o Margarita Kauil, uma versão inovadora da Margarita tradicional; e o Tescalate Sour, que combina Mezcal, Tescalate, mel e limão. Já os anfitriões do Bar Caju assinam drinques como o Meu Caju, feito com gin infusionado com caju e cachaça; o Negroni & Cookies, que traz um toque inusitado de manteiga de cookie à clássica mistura de gin, vermute tinto e Campari; e o Flor de Jalisco, com tequila, água de Jamaica, baunilha e espumante de caju.
O Caju Takeover Nights já recebeu nomes como Vinicius Demian, campeão do World Class Brasil 2023, Alex Sepulchro, à frente do SubAstor, Paulo Ravelli, do 50/25 Cocktail & Co, Anthony Callegari, do Punch Room de Londres, e Lula Mascella, do Picco Bar. A proposta do evento é promover encontros entre grandes nomes da coquetelaria brasileira e internacional, oferecendo ao público experiências únicas em um ambiente sofisticado.
Serviço
Bar Caju – JW Marriott Hotel São Paulo
Data: Quarta-feira, 26 de junho
Horário: Das 19h30 às 23h
Reservas e informações: (11) 2526-0105
