B&B burger picles salada
Menu: prato principal
180 g de carne (alcatra)
20 g de cebola
15 g de picles
1 unidade de pão para hambúrguer com gergelim
Sal
2 fatias de tomate caqui
2 folhas de alface americana
Hambúrguer
1 Limpar, retirar toda gordura, picar na ponta da faca a carne. Tempere com sal.
2 Modele no formato de hambúrguer com peso de 160 g e grelhe ao ponto (carne rosada por dentro).
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Aqueça o pão e corte ao meio. Na parte inferior do pão coloque a alface e o tomate, já temperados com azeite e sal. Sobre o tomate coloque o hambúrguer, a cebola e o pepino fatiado.
Feche o pão e sirva.
Receita de Cássio Machado
