De vinhedos históricos: Luiz Argenta 2012
Flores da Cunha, Serra Gaúcha, RS, Brasil.
- 🇧🇷 Flores da Cunha, Serra Gaúcha, RS, Brasil
- 🌡 16/18 graus
- 🍇 Merlot
- R$ 115
- 🍞🥐🥯 dia do Padeiro, homenagem aos profissionais que se dedicam a produzir o pão, essa delícia milenar.
- Produzido pela @vinicolaluizargenta www.vinicolaluizargenta.com.br
- Harmoniza com carnes grelhadas e assadas e até com alguns cortes de frango, especialmente se levarem molho vermelho. E com o cordeiro com crosta de castanha de barú da chef @claudiakrauspenhar (receita em nosso site)
Em 1999 a família Argenta comprou a emblemática e histórica propriedade que pertenceu a Granja União, vinícola que marcou época e foi uma das pioneiras na produção de bons vinhos no Brasil.
Localizada em Flores da Cunha, a vinícola Luiz Argenta nasceu 10 anos depois, moderna e bastante funcional, opera por gravidade e busca fazer vinhos de alto padrão.
Para isso foi convocado o competente enólogo Edegar Scortegana, pesquisador incansável e ousado na busca pelo novo e por bons resultados. Prova disso é esse Merlot, que com oito anos de idade, não só mostra que evoluiu muito bem, como continua firme, com elegância e muita fruta.
Passou nove meses em barricas de carvalho francês, mas sem nenhuma madeira marcada, agregou e deixa a boa fruta, que lembra ameixa e amoras, reinar soberana.
Bem estruturado, com taninos macios, bom corpo e final intenso.