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Com a alma do Douro: Niepoort Vertente 2016

Douro, Portugal

  • 🌡 16/18 graus
  • 🍇 Tinta Roriz, Touriga Franca e outras
  • 💰R$ 264,90
  • dia Nacional da Umbanda. A data celebra a religião considerada totalmente brasileira, que mistura crenças do catolicismo, espiritismo e demais religiões de origens africanas e indígenas.
  • Produzido pela @niepoortvinhos
  • Importado pela @grandcruvinhos
  • Harmoniza com arroz ao forno com carne seca, picanha na brasa, risoto com linguiça e arroz de pato


Vertente é um dos grandes tintos elaborados pelo fera Dirk Niepoort, um dos nomes mais aclamados do mundo do vinho. Suas uvas são provenientes de vinhedos velhos, com mais de 60 anos, que reúnem as grandes uvas do Douro. Depois de feita uma rigorosa seleção tanto no vinhedo como na adega, as uvas são colocadas em tanques de inox para fazerem a fermentação, com maceração e extração curtas. Depois segue com a fermentação em barricas de carvalho francês, onde permanece por 20 meses.

O resultado é um vinho de grande concentração, aromas ricos e complexos, com frutas como ameixas e cerejas, especiarias e algumas notas defumadas. No paladar se mostra fino e elegante, com taninos bem integrados, acidez perfeita, muito frescor e fruta. Resumindo, um vinho delicioso

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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