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Concentus Gran Reserva 2017

Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS

  • 🇧🇷 Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS
  • 🌡 16/18 graus
  • 🍇 65% Merlot, 20% Tannat e 15% Cabernet Sauvignon
  • 💰 R$ 120, preço médio
  • Dia de Frei Damião, que durante 66 anos peregrinou por diversas cidades do Nordeste brasileiro levando a evangelização e ajudando os mais necessitados
  • Produzido pela @pizzato; www.pizzato.net
  • O Concentus Gran Reserva 2017 harmoniza com feijão tropeiro, arroz carreteiro e, além disso, escondidinho de carne seca.

Uvas provenientes do vinhedo Santa Lúcia, uma das joias da Pizzato, fazem esse excelente vinho Concentus Gran Reserva 2017. O nome vem do latim e significa harmonia, concerto ou consenso, que é o que se espera desse corte das uvas Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon. Além disso, a Pizzato ano a ano se consolida como uma de nossas melhores casas produtoras, com qualidade constante em seus brancos e tintos. Vale lembrar que o patriarca Plínio Pizzato foi pioneiro na condução em espaldeiras em seus vinhedos nos anos de 1980, sistema que consegue o melhor resultado das uvas. O vinho passa por barris de carvalho de primeiro e de segundo uso e de duas origens, francês e americano. Com isso, a madeira aporta suas qualidades, afina os taninos, empresta a gostosa baunilha, mas deixa a fruta vermelha prevalecer. É um vinho muito gostoso, complexo e longo.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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