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Dupla que instiga: Cantando 2017

Alentejo, Portugal

  • 🌡 16/18 graus
  • 🍇 Alicante Bouschet e Syrah
  • 💰 R$ 140 (preço médio)
  • Produzido pela @herdadedafigueirinha e importado por @herdadedafigueirinhabr
  • 🥩 Por conta da presença da Alicante Bouschet e sua tanicidade, vai fazer par perfeito com pratos que levam carnes vermelhas. Seus taninos vão contrastar muito bem com a gordura, criando sensações únicas no paladar.

Casamento perfeito entre as uvas Syrah e Alicante, duas cepas cheias de estilo, dos potentes solos da alentejana Beja. Cantando 2017 é muito aromático, com a fruta vermelha envolvida em notas de pimenta preta e outras especiarias, tudo escoltado pela presença sútil do tostado da madeira — passou 6 meses em barricas de carvalho francês.  Na boca é grandioso, com bom corpo, taninos bem presentes, mas finos, intenso e com final de boca muito gostoso.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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