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Senhor elegância: Paulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection 2016

Vidigueira, Alentejo, Portugal

  • 🌡 16/18 graus
  • 🍇 Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
  • 💰 R$ 240 (preço médio)
  • 🏙🏛🕌 dia Mundial do Urbanismo. O Urbanista têm a missão de definir os padrões para o crescimento de uma cidade em vários âmbitos, entre eles o técnico, econômico e administrativo.
  • Produzido pela @paulo_laureano_vinus
  • Importado pela @adegaalentejana
  • Algumas dicas de harmonização: com cortes de cordeiro, risoto de linguiça, espaguete bolonhesa e carnes grelhadas.

    Paulo Laureano é um dos grandes enólogos de Portugal, dono de técnica, de muito conhecimento e reconhecido por respeitar o terroir alentejano e sempre buscar a elegância nos vinhos. Esse Private Selection é elaborado com uma seleção das uvas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Nacional de vinhedos antigos, da rica região da Vidigueira, um dos melhores lugares do Alentejo. O vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês. Ricos aromas frutados, que lembram amoras e ameixas escuras, e com a madeira presente de maneira sútil. Na boca, é um vinho com boa estrutura, taninos delicados, muito frescor e final intenso. Delicioso.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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