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Signos de Origem 2015

Valle Casablanca, Chile

  • 🇨🇱 Valle Casablanca, Chile
  • 🌡 16/18 graus
  • 🍇 Syrah
  • 💰 R$ 260
  • 👩🏼‍🍳 Dia dos cozinheiros e, em 2020, dia das mães
  • Produzido pela @emilianaorganic
  • Importado pela @lapastina_import; www.lapastina.com.br
  • Harmoniza com churrasco, risotos e com o amor pelas mães, pela vida e pelo ato de cozinhar, de transformar o alimento

A vinícola chilena Emiliana é uma das que melhor trabalham os vinhedos com manejo orgânico. Galinhas d’Angola, por exemplo, estão espalhadas ajudando a equilibrar o meio ambiente. Seus vinhos são deliciosos, cheios de fruta e expressam o melhor do terroir de Casablanca, onde a Syrah tem conseguido grandes resultados. Aliás, vale lembrar que a Syrah, a Cabernet Sauvignon e a Carignan fazem hoje os melhores vinhos chilenos. O Signos de Origem 2015 passou 13 meses em barricas de carvalho, tem bom corpo, taninos muito sedutores, esbanja fruta e aquele final que sempre motiva para um próximo gole.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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