Ademario Santos Silva é sócio-fundador da Exburguer e da Kav Food Service. Nascido na Bahia, enfrentou uma infância difícil e chegou a São Paulo aos 12 anos, onde começou a trabalhar em feiras para ajudar no próprio sustento. Após aprender sobre o preparo de lanches no Bob’s, passou a vender hambúrgueres na garagem de casa, dando origem à Exburguer, rede que hoje conta com mais de 50 lojas nas periferias de São Paulo.
