Brindes estrelados
À mesa, o vinho é o par perfeito numa refeição. Em certas ocasiões, dependendo da escolha, pode se transformar num acontecimento. Confira, abaixo, os rótulos preferidos dos especialistas e colunistas de PRAZERES DA MESA para brindar os momentos marcantes – e torná-los ainda mais inesquecíveis.
Egon Muller Scharzhofberger Spatlese
“Esse vinho tem uma antiga reputação de qualidade e, como principal Riesling da região de Saar, é também o vinho mais refrescante do mundo, com presença da fruta e expressão do terroir.” (Não é vendido no Brasil).
Jancis Robinson, editora do site www.jancisrobinson.com e colunista de Prazeres da Mesa
Giusto di Notri 2004 Tua Rita
“Um vinho pouco conhecido, mas de qualidade e exuberância ímpares. Corte típico bordalês, possui a quantidade de uvas macias, que deixam o vinho muito sedoso à boca, e que fica pronto mais rapidamente. Vendido a bom preço e por sua nobreza, é perfeito para ser saboreada em clima de festa.” Importado pela Cellar, tel. (11) 5531-2419.
Danio Braga, chef e proprietário da Locanda della Mimosa
Wachenheimer Böhlig Premier Cru Riesling Trocken 2004
“Esse vinho seco traz a experiência purificante do Rio Reno. É um Riesling luminoso.” Importado pela Mistral, tel. (11) 3372-3400.
Renato Machado, jornalista e colunista de Prazeres da Mesa
Vega Sicília Único Grand Reserva 94
“Essa safra é excepcional, para mim, a melhor da década. Superequilibrado, fino, complexo e com grande potência. Chega a ser romântico, pois você o bebe e se enamora.” Importado pela Mistral, tel. (11) 3372-3400.
Belarmino Iglesias Filho, sócio do grupo Rubaiyat
Barolo Riversa Brunate 2000 Roberto Voerzio
“Barolo não é um vinho para tomar numa festa, mas para apreciar com os amigos próximos e celebrar as grandes amizades. Deve ser degustado com calma, com uma boa conversa. Para isso, o ideal é uma garrafa magnum de Roberto Voerzio, um italiano que sabe cultivar a Nebbiolo como poucos.” Importado pela WorldWine, tel. (11) 3383-7477.
Jorge Lucki, colunista de Prazeres da Mesa
Bâtard Montrachet Grand Cru 2004 Domaine Leflaive
“Essa domaine segue a viticultura biodinâmica e elabora esse vinho cheio de emoções, que tem tudo a ver com as boas comemorações. Ele é um dos grandes vinhos brancos do mundo. Uma verdadeira loucura! E, já que é para comemorar, vamos aos melhores vinhos do mundo, que são os franceses.”
Importado pela Expand, tel. (11) 3847-4747.
Ed Motta, músico e compositor
Mouchão Tonel 3-4 2001
“Logo que me formei em jornalismo, li uma reportagem sobre o Alentejo e fixei como meta conhecer a região. Anos mais tarde, decidi conhecer a Herdade do Mouchão e seu precioso vinho. Por felicidade, fiz as duas coisas. Elaborado principalmente com a uva Alicante Bouschet (leva também a Trincadeira), o tonel 3-4 é um dos melhores vinhos já elaborados no Alentejo. Elegante e complexo é para celebrar a vida, a família e os amigos.”
Importado pela Adega Alentejana, tel. (11) 5044-5760.
Ricardo Castilho, diretor editorial de Prazeres da Mesa
Château Lafite-Rothschild
“O primeiro grande vinho que bebi foi o Lafite da safra 1982, muito tempo atrás. Recordo esse tinto com carinho especial e se tenho de eleger um vinho para uma ocasião especial, seguramente seria esse.”
Importado pela WorldWine, tel. (11) 3383-7477.
Patricio Tapia, autor do guia chileno Descorchados e colunista de Prazeres da Mesa
La Rioja Alta Gran Reserva 904 1995
“Se os termos elegância, equilíbrio e complexidade não estivessem ainda definidos no mundo do vinho, bastaria um gole desse tinto espanhol para ter uma nítida visão de seu significado. Ideal para beber celebrando a vida.”
Importado pela Zahil, tel. (11) 3071-2900.
Jorge Carrara, colunista de Prazeres da Mesa
Clos Vougeot Grand Cru 2003 Domaine Leroy
“Vários motivos me levam a esse vinho: minha paixão são os Borgonhas, meu primeiro contato com ele foi no filme A Festa de Babette, em que a heroína serve o Clos Vougeot e, por último, este que é um dos melhores Borgonhas disponíveis no mercado.”
Importado pela Zahil, tel. (11) 3071-2900.
Ricardo Bohn Gonçalves, editor contribuinte de Prazeres da Mesa
