Calor fora de época: onde aproveitar os dias de calor na capital paulista

Depois de uma semana de temperaturas quase tropicais, dá até para esquecer que o inverno ainda não ficou para trás. E a previsão é de que o calor siga firme por mais alguns dias. Nesse clima, vale repensar os planos do fim de semana e apostar em lugares que brilham ao ar livre, com cardápios leves e refrescantes.

Entre as pedidas estão uma cerveja artesanal em um casarão cheio de charme, um ceviche peruano de respeito ou aquela clássica sobremesa italiana que fecha qualquer refeição com elegância. Selecionamos alguns endereços perfeitos para aproveitar os dias quentes. Confira:

Ama.zo – Cozinha Peruana

O restaurante sob o comando do chef limenho Enrique Paredes, traz o melhor da comida peruana, explorando também os sabores amazônicos. A cozinha é muito bem cuidada e conta com pratos estéticos. Na unidade do Campos Elísios, é possível aproveitar a área externa com bastante verde. Do menu, vale pedir o Cebiche y Pulpo (R$99), com a pesca do dia marinada em molho de pimenta vermelha Rocoto, polvo na brasa, mousse de batata doce e mousse de abacate, ou o Cebiche y Cacau (R$99), um filé de peixe do dia marinado em leite de tigre de mucílago de cacau e ají amarillo com cacau 100% e formigas limão.

Campos Elíseos: Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos, São Paulo/SP – Fone: (11) 99560-4321 | Horário de funcionamento: terça das 12h às 15h30, quarta a sexta das 12h às 15h30 e das 19h às 22h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h às 22h, domingo das 12h às 16h30 | @amazoperuano

Baleia Rooftop

Localizado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de baleia na Faria Lima, o restaurante se destaca pelo cardápio de inspiração mediterrânea e pela vista privilegiada, com destaque para a área externa. O cardápio diversificado traz boas opções que combinam com os dias de altas temperaturas, como a Salada Baleia (R$92), preparada com rúcula, radiccio, romana e americana, figo caramelizado, queijo azul e molho balsâmico com mel.

Rua Lício Nogueira, 92 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 5464-8222 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h30 | @baleiarooftop

Expedito Bar

Referência no Campo Belo desde 2006, o Expedito Bar se destaca pela boa coquetelaria e pela gastronomia de brasa. Com um ambiente aberto e arborizado, o local é ideal para fugir do calorão e pedir um bom drink. Entre os coquetéis da casa, destacam-se o Meu Fechamento (R$42), com vodka de manga, limão-tahiti e cajuína gaseificada, e o Danadinho (R$42), que combina cachaça de guaraná, licor artesanal Ex, frutas cítricas e mel.

Rua Ibituruna, 1540 – Campo Belo, São Paulo/SP – Fone: (11) 2157-4808 | Horário de funcionamento: terça a quinta das 16h à 0h, sexta das 12h à 0h45, sábado das 9h à 0h45 e domingo das 9h às 21h | @expeditobar

Lido – Amici di Amici

Com um menu fresco e ambiente acolhedor, o chef genovês Roberto Rebaudengo traz os sabores da Ligúria com toque autoral e interpreta clássicos de sua terra e de outras regiões do país. Para os dias mais quentes, uma boa opção é aproveitar as mesinhas na calçada e os pratos da casa com os excelentes vinhos brancos da carta. Para fechar com chave de ouro, vale pedir a clássica Panna Cotta ai Frutti di Bosco (R$38), com fava de baunilha Madagascar, calda artesanal de frutas vermelhas.Rua Fradique Coutinho, 282 – Pinheiros, São Paulo/SP | Fone: (11) 99023-9890 | Horário de funcionamento: terça das 18h30 às 23h, quarta e quinta das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h, sexta das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h30, sábado das 12h às 23h, domingo das 12h às 17h | @lido_amici_di_amici

Tank Brewpub

A cervejaria artesanal está instalada em um antigo casarão de Pinheiros, com múltiplos – e charmosos – ambientes, com destaque para as mesas na área externa. Para o final de semana de altas temperaturas, vale pedir uma cerveja bem gelada e aproveitar os petiscos da casa, como o Pan Tomaca (R$25), um pão de fermentação natural tostado no azeite de alho com tomate ralado e flor de sal, ou o Franfrito (R$39), com asinhas e coxinhas de frango crocantes e molho amanteigado de melaço e especiarias.

Rua Amaro Cavalheiro, 45 – Pinheiros, São Paulo/SP – Fone: (11) 93208-2352 | Horário de funcionamento: segunda das 11h30 às 15h, terça e quarta das 11h30 às 23h45, quinta a sábado das 11h30 à 00h45 | @tank_brewpub

Tuy, Cocina

Em um ambiente moderno e descontraído no Jardins, o restaurante traz em seu menu pratos, tapas e petiscos da gastronomia ibérica contemporânea, além de uma seção especial dedicada aos arrozes. O endereço no Jardins conta com uma varanda ótima para aproveitar o dia ao ar livre com bons drinks, especialmente nos dias de altas temperaturas. Para abrir o apetite, o menu traz como sugestão o Burrata e gazpacho (R$87), com mix de tomates, tâmara e azeite de manjericão.

Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – Fone: (11) 91641-1309 e (11) 3167-7774 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 22h, terça a sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h | @tuycocina