Canetas emagrecedoras alteram consumo no varejo supermercadista
Estudo apresentado na APAS SHOW revela avanço da saudabilidade, crescimento da alimentação funcional e impacto direto dos medicamentos no comportamento de compra dos brasileiros
A 40ª edição do Festival APAS SHOW, o maior evento do setor de alimentos e bebidas das Américas e a maior feira supermercadista do mundo, apresentou, durante sua tradicional coletiva de imprensa, um amplo estudo sobre as principais transformações do consumo no varejo alimentar brasileiro. Os dados apontam que saúde, praticidade, proteína, conveniência e conexões autênticas passaram a liderar as decisões de compra dos consumidores, movimento que ganhou ainda mais força com a ascensão das chamadas canetas emagrecedoras.
O levantamento combina informações da pesquisa “Tendências do Varejo 2026”, realizada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em parceria com a Shopper Experience, que ouviu 1.009 consumidores em março deste ano, com dados da Scanntech, obtidos a partir da leitura de mais de 15 bilhões de tickets do varejo alimentar.
Os dados mostram uma mudança estrutural no consumo. Entre os consumidores que alteraram seus hábitos nos últimos 12 meses, 64% passaram a consumir produtos mais saudáveis. O movimento já aparece claramente no carrinho de compras: açúcar caiu 21,2% em volume no comparativo entre o primeiro trimestre de 2026 e o mesmo período de 2022, enquanto chocolates recuaram 15,7% e biscoitos, 19,3%.
Na direção oposta, categorias ligadas à saudabilidade e alimentação funcional seguem em forte expansão. Verduras cresceram 41% em volume, legumes avançaram 28% e frutas, 18%. O estudo também mostra que 53% dos consumidores reduziram o consumo de açúcar e doces, enquanto 49% aumentaram a ingestão de proteínas.
Canetas emagrecedoras
A busca por performance e alimentação funcional também impulsionou categorias ligadas à suplementação. A creatina registrou crescimento de 672% em volume entre o primeiro trimestre de 2026 e o mesmo período de 2022. Já isotônicos cresceram 85,3%, enquanto energéticos avançaram 85% no período analisado.
Nesse contexto, as canetas emagrecedoras surgem como um dos principais vetores de transformação do consumo alimentar. Segundo o estudo apresentado na APAS SHOW, as buscas no Google por medicamentos como Mounjaro, Ozempic e Wegovy cresceram 94% entre 2025 e 2024, evidenciando a rápida expansão desses tratamentos no país.
Os impactos vão além da redução de peso e já alteram diretamente os hábitos de compra. Entre os consumidores que utilizam esses medicamentos, 61% relataram redução significativa do apetite geral, 49% passaram a fazer escolhas alimentares mais saudáveis e 47% aumentaram o consumo de proteínas. Outros 35% afirmaram ter reduzido o interesse por alimentos gordurosos e doces.
Outro destaque do estudo é o crescimento da praticidade saudável. A categoria de frutas congeladas registrou alta de 48,9% em volume no primeiro trimestre de 2026 frente ao mesmo período do ano anterior e mais que triplicou de tamanho desde 2022, impulsionada pelo consumo em shakes, smoothies e preparações proteicas.
O levantamento também mostra que os perecíveis seguem ganhando importância no varejo alimentar. A cesta já representa 44,3% do faturamento do setor e foi a única a crescer em volume em 2025.
