Chefs Mesa Goiás 2026

Carlos Bertolazzi

Com uma longa trajetória no ramo gastronômico, Bertolazzi comanda há 17 anos o renomado restaurante italiano Zena Cucina, Bib Gourmand do Michelin desde 2015 e a hamburgueria Best Burger & Co., uma das maiores redes de Santa Catarina. Reconhecido por seu talento, foi eleito “Banqueteiro do Ano” em 2010 pela revista Prazeres da Mesa e, em 2014, recebeu da mesma publicação o prêmio de “Melhor Comida de Rua”

Na televisão, Carlos Bertolazzi construiu uma trajetória sólida e de grande visibilidade. Foi integrante do programa “Homens Gourmet”, atuou como jurado no “BBQ Brasil” e apresentou o “Hell’s Kitchen Brasil”. Também apresentou do “Fábrica de Casamentos”, onde, ao lado de uma equipe de profissionais, ajudava a transformar o grande dia dos casais em uma experiência inesquecível. Atualmente, Bertolazzi segue no SBT, integrando o quadro “Minha Mulher que Manda” no Domingo Legal, apresentado m por Celso Portiolli, aos domingos. Carlos começou 2026, comandando o reality “Love Taste”, exibido todas as quartas-feiras pela emissora.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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