De 25 a 28 de setembro, o Carmel Taíba Exclusive Resort realiza o Festival Gastronômico Carmel, encontro que mistura alta gastronomia, música ao vivo e experiências ao ar livre em um dos cenários mais privilegiados do litoral do Ceará.
O evento, que até então era reservado apenas para hóspedes, terá este ano uma novidade: parte das vivências poderá ser aproveitada também pelo público de Fortaleza e região, abrindo as portas para que mais pessoas conheçam a proposta do Carmel de unir sofisticação, hospitalidade e culinária autoral.
Entre os momentos mais esperados está a Churrascada do Mar, onde os Mestres do Churrasco do Ceará se juntam aos chefs residentes do resort, liderados pelo chef executivo Danilo Dantas, para preparar frutos do mar frescos em um banquete descontraído à beira da praia. Outro ponto alto será o Menu Degustação de Fernando Sant’Anna, que traduz a cozinha brasileira em pratos cheios de técnica e memória, sempre em diálogo com influências internacionais.
Mas a programação vai além da mesa. O público poderá acompanhar o Workshop de Cachaça Aviador, provar ostras frescas ao pôr do sol ao som de DJ, circular pelo resort com o inusitado volante de sorvete alcoólico na piscina e participar das degustações Vila do Mar, que valorizam ingredientes e receitas regionais. Para o encerramento, um jantar especial dos chefs da casa e o tradicional café da manhã musical, embalado por jazz e blues, marcam a despedida em clima de celebração.
A atmosfera do festival é completada por marcas parceiras como Aviador, Veuve Clicquot e Cara Preta, que assinam ativações e harmonizações exclusivas.
Serviço – Festival Gastronômico Carmel
25 a 28 de setembro de 2025
Carmel Taíba Exclusive Resort – Rua Capitão Inácio Prata, 900 – Taíba, São Gonçalo do Amarante (CE)
(85) 3266-6100 | Site da Rede Carmel Hotéis
