Cassata don Giovanni
Rendimento: 10 porções
5 ovos
1 Lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Açúcar
1 lata de leite
1 Faça um creme com o leite condensado, uma lata de leite e 5 gemas.
2 Mantenha em fogo baixo até começar a ferver. Quando ferver, desligue e deixe esfriar.
3 Enquanto isso, bata cinco claras em neve e adicionar cinco colheres (sopa) de açúcar. Quando ficarem prontas, misture o creme de leite.
4 Misture os dois cremes e coloque em uma forma. Leve ao congelador. Depois de pronto, sirva com calda de vinho tinto ou com calda de amora.
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