Mesa Paraíba 2025
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abr- 2025 -1 abril
Lubyanka Baltar
Lubyanka Baltar, formada em Gastronomia pelo prestigiado Le Cordon Bleu Culinary Arts em Miami, onde residiu por duas décadas, retornou…
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mar- 2025 -20 março
Júlio César Vilar
Júlio César Vilar é administrador, gastrólogo e professor de gastronomia na Rede Estadual de Ensino e no Instituto Federal. Com…
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20 março
José Tavares
José Tavares é chef e sócio-proprietário do restaurante Framboá há 35 anos. Sua paixão pela gastronomia começou na infância, inspirado…
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20 março
Genaldo Cardoso
Geraldo Cardoso é historiador e chef de cozinha, formado em História pela Universidade Estadual da Paraíba e em Gastronomia pela…
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16 março
Vinicius Botto
Vinicius Botto é um chef paraibano, conhecido por sua cozinha autoral que valoriza ingredientes do litoral ao sertão. Com 22…
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16 março
Rachel Ruiz
Rachel Ruiz é nutricionista e sommelière, com formação pela AIS – Associação Italiana de Sommelier, na Escola do ICIF-Piemonte. Especialista…
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16 março
João Batista
João Batista é um chef paraibano com 45 anos de trajetória na gastronomia, reconhecido por sua dedicação e pelo trabalho…
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16 março
Érick Jacquin
Érick Jacquin é um renomado chef francês radicado no Brasil, amplamente reconhecido por sua contribuição à gastronomia e por sua…
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16 março
Biruta da Terra
Biruta da Terra é produtora cultural, consultora de bares e restaurantes e referência na mixologia regional brasileira. Natural do Cariri…
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16 março
Ana Rita Dantas Suassuna
Ana Rita Dantas Suassuna é especialista em gastronomia sertaneja e autora de diversas obras sobre a culinária brasileira. Natural de…
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