Receitas dia 18 – Mesa sertão 2026
-
abr- 2026 -16 abril
Giovanna Grossi
CORDEIRO, XERÉM DE MILHO E PIMENTA DE CHEIRO Sofrito pimenta de cheiro 250g cebola brunoise 25g salsão brunoise 25g alho…
Leia mais... -
15 abril
Antônio Mendes
NALVA COZINHA AUTORALElaborado Por: Antonio Mendes Jr.Responsável pela Planilha: Antonio Mendes Jr.ARROZ DE BODEProdutosU.P.Quant.Pernil de bodeg150Salg1Pimenta do reinog1Alecrimg2Manjericãog2Vinho tinto secoml20Páprica…
Leia mais... -
15 abril
Rodolfo Cavalcante
Cuscuz de arroz penedense com pilombeta frita e vinagrete fresco Origem: Penedo – Baixo São Francisco Rendimento: 8 porções CONCEITOPrato…
Leia mais... -
15 abril
Sandy Farias
“Afeto do Sertão — bolo de milho com goiabada quente e crocante de amendoim” Bolo de milho cremoso: Ingredientes: 3…
Leia mais... -
15 abril
Samuel Carlos
Luar do Sertão Sururu e camarão na manteiga de garrafa na chapa, com requeijão de inhame e vinagrete de maxixe…
Leia mais... -
15 abril
Pedro Godoy
• Ceviche de atum | Leite de tigre de umbu com ajiamarillo | cracker de macaxeira com queijo coalho |…
Leia mais... -
15 abril
Moisés Batista
Composição por Porção (Degustação – 60 pessoas) • 60 g molho de massunim • 20 g massunim na concha •…
Leia mais... -
15 abril
Edvaldo Caribé
Pirarucu de sol com paçoca de caranguejo e “ceviche” de bacuri.Serve 6 a 7 pessoasPirarucu de sol:Ingredientes• 1 kg de…
Leia mais...