Receitas Dia 3
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abr- 2025 -3 abril
CHEF Genaldo Cardoso
Risotinho de Moqueca de Camarão Ingredientes: Caldo de moqueca70ml de azeite de dendê / azeite extra virgem1 colher (sobremesa) de…
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2 abril
CHEF Fábio Cunha
CHEF Fábio Cunha RECEITA Subindo o rio Sanhauá INGREDIENTES345 g de carne de caranguejo limpa300 g de tomate italiano300 g…
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2 abril
CHEF Stenio Birth
RECEITA Pudim de Rapadura INGREDIENTESCalda500ml de água500g de rapadura1 colher de café de cravo-da-índia1 colher de café de canelaNoz-moscada ralada…
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2 abril
CHEF Maurício Barbosa
RECEITA Polpettines de Cabrito com Coalhada Fresca e Gremolata Nordestina INGREDIENTESPolpettines500 g de carne de cabrito moída duas vezes (preferencialmente…
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2 abril
CHEF Dário Costa
RECEITA Mexilhão e hollandaiseINGREDIENTESCaldo de mexilhão1kg de mexilhão fresco½ xícara (chá) de vinho branco½ xícara (chá) de água1uni de cebola…
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2 abril
CHEF Vinicius Botto
RECEITA Carne de sol laminada, envolta no camarão e empanada na carne sol desfiada. INGREDIENTES200g de camarão600g de carne de…
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1 abril
CHEF Cumpade João
RECEITA Arroz Arupiara INGREDIENTESArroz Negro1 kg de arroz negro3 dentes de alho picados1 litro de caldo da marinada coado (aproximadamente)30…
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1 abril
CHEF Polly Rocha
CHEF Polly Rocha RECEITA Ceviche Cariri INGREDIENTESCeviche100g de peixe tilápia2 limões comuns1 limão cravo½ pimenta dedo-de-moça1 cebola roxa¼ maço de…
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