Receitas Mesa Bahia 2025 – Dia 10
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out- 2025 -9 outubro
Lélia Costa
Como preparar a paulista do sol à moda tia Lé Nome do Prato – Paulista do Sol Ingredientes: (para 05…
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9 outubro
Valda Queiroz
Paulista na Chapa com Aipim e Manteiga de Garrafa 1. Como salgar o paulista Ingredientes: 4 kg de paulista 700…
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9 outubro
Lái
Paulista na Chapa com Aipim e Manteiga de Garrafa 1. Como salgar o paulista Ingredientes: 4 kg de paulista 700…
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9 outubro
Caco Marinho
O Maçambé é uma espécie de sardinha. O peixe mais abundante da Baía de Todos os Santos. O Lab do…
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9 outubro
Jadson Nunes
Prato: Feira de São Joaquim, do inhame ao peixe Rendimento: 2 pessoas 1. Proteína Ingredientes: 300g de filé de peixe…
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9 outubro
Alex Gregory
Receita: Robalo no Dendê, Crumble Salgado de Banana-da-Terra e Espuma de Coco & Capim-limão Ingredientes (50 porções – 180 g…
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9 outubro
Jose Morchon
Socarrat surf and turf de pato creme de ostras e picles de salsão tempo de preparo: 50 minutos porções: 4…
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9 outubro
Ricardo Silva
Peixe fresco curado, salada de hortaliças da feira e vinagrete de caju fermentado Fermentação: 400 g de caju firme em…
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9 outubro
Cadu Moura
Sub Chef Executivo do Grupo Origem, Apresentador e Creator Tema da aula: Reencontro, um banho de bahia Prato: Brandade de…
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9 outubro
Peu Mesquita
Tartar de Crustáceos, Espuma de Lagosta e Café Chef: Peu Mesquita Porção: 1 prato individual — Ingredientes Para o tartar…
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