Carnes
-
ago- 2025 -12 agosto
Assador estreia em São Paulo
São Paulo recebe a primeira unidade do Assador, restaurante que nasceu no Rio de Janeiro em um ponto icônico da…
Leia mais... -
jul- 2025 -17 julho
481 lança brisket assinado por Daniel Lee
A 481 acaba de ampliar sua linha Signature com o lançamento do Brisket by Daniel Lee, uma colaboração com o…
Leia mais... -
4 julho
Do forno à brasa: 10 endereços para comer cordeiro em São Paulo
Da entrada ao prato principal, a carne de cordeiro cada vez mais vem marcando presença nos restaurantes da cidade. Mas…
Leia mais... -
abr- 2024 -21 abril
Filé mignon a milanesa com purê de batata cremoso, clássico do Martín Fierro, de SP
Veja essa receita de milanesa com purê, da chef Ana Massochi, do restaurante Martín Fierro
Leia mais... -
17 abril
-
jan- 2024 -18 janeiro
Picanha suína na redução de cerveja preta com arroz de malte
Dica para o jantar: picanha suína na redução de cerveja preta
Leia mais... -
18 janeiro
Coração de picanha piamontês
Informações Dificuldade: Muito Fácil Ingredientes Modo de preparo 1 Asse a carne na churrasqueira por 5 minutos. 2 Quando virar…
Leia mais... -
4 janeiro
Saltimbocca alla romana com risoto de parmesão, Por Lorenzo Ravioli
Receita de Lorenzo Ravioli com estilo de comfort food
Leia mais... -
3 janeiro
Rosbife de filé-mignon ao molho cremoso de mostarda
Cheio de sabor, o rosbife é um prato perfeito para combinar com saladas ou arroz. A carne fica suculenta e…
Leia mais... -
dez- 2023 -12 dezembro
Pernil de natal
Informações Dificuldade: Média Ocasiões: Natal, Famíla Ingredientes Modo de preparo 1 Faça furos em toda a extensão do pernil e…
Leia mais...
