Petiscos

Deliciosos Bolinhos de bacalhau

Receita do chef português Vitor Sobral, da Tasca da Esquina

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Croqueta e cerveja, um casamento perfeito!

Presente desde em festinhas de aniversário até botecos e restaurantes estrelados, a verdade é que croqueta e cerveja formam uma…

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Croqueta verde de espinafre com salsa cremosa de açafrão

Faça essa receita de croqueta verde de espinafre com salsa cremosa de açafrão do chef Vinícius Rojo para acompanhar uma…

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Empanada argentina: aprenda o passo a passo

De massa leve e fininha e recheio de carne que esbanja suculência

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Bolinho de feijão

Feito com massa de feijão, recheado com couve refogada e bacon e empanado nas farinhas de trigo e mandioca

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Croquete de peixe: André Pionteke ensina receita boa para petiscar

O chef curitibano inaugurou recentemente no Rio de Janeiro o Sakei, restaurante de culinária asiática

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Tapioca hidratada no açaí com carne de sol

A tapioca de açaí, criação de Kátia e Bianca Barbosa, é servida com carne de sol com nata, limão e…

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Copa de Javaporco

A copa de javaporco traz o toque mineiro, graças ao uso de pimenta-do-reino, erva-cidreira, pimenta-calabresa, alecrim e pimenta-dedo-de-moça

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Camarão com mandioca negra, pimenta ora-pro-nóbis e queijo canastra

Os camarões são feitos ao forno e acompanhados de mandioca tingida com tinta de lula e emulsão de queijo

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Bolinhos de redanho

O redanho de porco é manta de gordura que envolve os órgãos abdominais do animal e aqui ganha ares de…

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