Centolla fresca de Punta Arena

Rendimento: 1 porção
Menu: prato principal
Cozinha: chilena

250 g de carne de centolla fresca
Maionese a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Alface fresca
Azeite e suco de limão

1 Sirva a carne de centolla cozida sem tempero com um pouco de maionese e suco de limão. Acompanhe com salada de folhas verdes.