Cestinha de parmesão para risoto

Menu: acompanhamento
Cozinha: italiana

100 g de queijo parmesão ralado

1 Esquente uma frigideira antiaderente e espalhe uma camada uniforme de parmesão ralado. Quando estiver derretido e começar a ficar dourado, vire em cima de uma vasilha arredondada e deixe esfriar. Coloque o risoto dentro dela e sirva em seguida para que não amoleça.