Chefs se unem para jantar em prol do “Irmãos de Talheres”
Profissionais cariocas realizam jantar beneficente na Casa da Glória para apoiar a recuperação do Rio Grande do Sul, com 100% das vendas destinadas ao projeto “Irmãos de Talheres”
No próximo dia 03 de junho, um grupo de chefs e sommeliers cariocas se reunirá em um jantar beneficente para apoiar a recuperação do Rio Grande do Sul.
O jantar acontecerá às 20h nos jardins da Casa da Glória, e todos os vinhos servidos serão todos produzidos no Rio Grande do Sul e fornecidos pela importadora Zahil, com o serviço a cargo de uma equipe de sommeliers experientes.
Os chefs Claude Troisgros (Chez Claude), Thomas Troisgros (Toto e Oseille), Roberta Sudbrack (Sud Pássaro Verde), Silvana Bianchi (Pastrella), Bruno Katz (Nosso, Katz-su e Chanchada), Pedro Coronha (Koral), Jessica Trindade (Chez Claude), Gonzalo Vidal, Gustavo Rinkevich (Rocka Búzios) e o anfitrião Christiano Ramalho (Bistrô da Casa) participarão do evento, que destinará 100% das vendas ao projeto “Irmãos de Talheres”. O objetivo é fornecer mais de trinta mil marmitas por dia à população vulnerável da região.
O evento contará com um time de sommeliers de peso, incluindo Haroldo Nunes (Chez Claude), Marlene Souza (professora de enologia e sommeliere), Mariana Sarmento (Adega on line), Isaura Monique (Chez Claude), Raimundo Pires (Zahil), Gilton Leite (Território Aprazível), Gabi Teixeira (Belisco), João Pedro (Alloro al Miramar), Douglas Lima (Grupo Trëma), Itamar Ferreira (Chez Claude), Alexandre Loureiro (sommelier), Ezequias Almeida (Mercearia da Praça), Altair Neto (Bota Restaurante) e Thiago Marques (Restaurante Joaquina). A Ambev fornecerá o chope Hoegarden para quem não abre mão de uma cerveja de qualidade.
O evento também terá welcome drinques preparados pelo mixologista Jonas Aisengart, produtos da Orgânicos da Fátima, águas Evian e café Três Corações. A decoração das mesas será feita pela decoradora Andrea Ramos.
Para completar a noite, o Trio Edu Neves tocará sem cobrar cachê, contribuindo para o sucesso deste encontro solidário. “Entendemos que para levantar um estado inteiro, não devemos nos mobilizar apenas nos primeiros dias. Ainda será preciso ajudar por muito tempo”, destacou o chef Christiano Ramalho.
Serviço:
Reservas e outras informações: (21) 96585-5546.
