Chefs

Edson Leitte

A diferença entre o tempo médio de vida de um morador da periferia de São Paulo comparada com as áreas nobres da cidade é de 23 anos. Apesar das dificuldades, a periferia vive e se transforma, contrariando todas as estatísticas.  A Gastronomia Periférica é um projeto criado para provocar a transformação por meio da cozinha, construindo diferentes ferramentas de conscientização sobre desperdício e aproveitamento total dos alimentos, gerando possibilidades de empreender e conectando pessoas. O idealizador Edson Leitte mostrará como o projeto social usa a gastronomia para transformar vidas.

Mostrar mais

Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

Artigos relacionados

Leia também
Fechar
Botão Voltar ao topo