Chefs
Maurício Maia
Especializado em bebidas destiladas pelo WSET, Wine and Spirits Education Trust, Maurício Maia é cachacier, apreciador, pesquisador e professor na área da cachaça há mais de 20 anos, além de chef de cozinha e publicitário. Atualmente, é autor do blog O Cachacier, presidente da Cúpula da Cachaça e embaixador no Brasil do Spirit Selection do Concours Mondial de Bruxelles e do GEDEC, onde estruturou o 1º Curso de Formação em Cachaça do país.
