Chocolat du Jour apresenta trufas de verão inspiradas em sabores brasileiros
Caipirinha, jabuticaba e maracujá dão o tom da nova coleção sazonal da marca, que aposta em frescor, fruta e identidade tropical
O verão brasileiro volta a inspirar a criação da Chocolat du Jour, que acaba de lançar sua aguardada coleção de trufas de verão para 2026. Conhecidas como Truffes du Jour, as receitas sazonais exploram sabores emblemáticos do país e reforçam a vocação da marca para traduzir ingredientes da cultura local em chocolate fino de produção artesanal.
Nesta edição, três sabores dão forma à coleção. A trufa de caipirinha combina chocolate Blanc com ganache de limão tahiti e cachaça, resultando em um perfil fresco, aromático e equilibrado. A versão de maracujá aposta na harmonia entre acidez e doçura, unindo chocolate Blanc a uma ganache feita com a fruta natural. Já a trufa de jabuticaba traz um registro mais profundo, com ganache da fruta envolta em chocolate Noir, criando contraste elegante entre fruta e cacau.
As trufas são produzidas artesanalmente e pensadas para o consumo nos dias mais quentes, com texturas leves e sabores diretos. Estão disponíveis em caixas com seis unidades, ao preço de R$ 72, e em latas com 20 unidades por R$ 256. Além das opções com um único sabor, a marca também oferece latas com dois sabores combinados.
Os produtos já podem ser encontrados nas lojas físicas da Chocolat du Jour, no site oficial e também via WhatsApp, ampliando o acesso à coleção sazonal. Fundada em 1987, a marca é referência nacional em chocolate fino e foi pioneira no Brasil no conceito bean to bar, controlando todas as etapas da produção do cacau ao chocolate. Com lojas próprias em diferentes capitais e um portfólio premiado, segue unindo sofisticação, criatividade e rigor técnico em suas criações.
@chocolatdujour
